發(fā)布時間：2018-03-19|發(fā)布者: 大連鹽化集團(tuán)|欄目：鹽化新聞
海鹽產(chǎn)品與百姓健康成首期關(guān)注話題
大連人想吃大連鹽。大連最好的海鹽在哪里？如何科學(xué)地吃海鹽？有專家為你解讀；如何從源頭保證海鹽的品質(zhì)，讓百姓吃上家鄉(xiāng)產(chǎn)的高品質(zhì)、放心的海鹽？企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者與消費(fèi)者面對面進(jìn)行互動交流。這就是3月16日上午在大連世界博覽廣場舉辦的大連互聯(lián)網(wǎng)食品消費(fèi)課堂啟動儀式上的主要議題，由大連市消費(fèi)指導(dǎo)促進(jìn)會主辦、大連鹽化集團(tuán)有限公司協(xié)辦的啟動儀式，也成為本次“瑞馳杯”第十八屆3.15國際消費(fèi)品（大連）博覽會的一大亮點(diǎn)。
圍繞市民對食鹽品種、食鹽品質(zhì)及食用方法的關(guān)注，應(yīng)邀到場的大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授農(nóng)紹莊向在座的作了詳細(xì)的介紹。
集團(tuán)公司黨委書記、董事長、總經(jīng)理厲煥策，向大家介紹了集團(tuán)公司的自然概況、發(fā)展現(xiàn)狀及未來的遠(yuǎn)景規(guī)劃，并同農(nóng)教授、大連醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院副院長辛毅及市民代表一起，就大家共同關(guān)心的食鹽品種、優(yōu)劣食鹽甄別、食鹽標(biāo)準(zhǔn)及使用方法等相關(guān)話題，與臺下的消費(fèi)者進(jìn)行了面對面的交流。在被問及如何保證食用海鹽的品質(zhì)時，厲煥策表示，將發(fā)揮北緯39度的地理優(yōu)勢，依靠優(yōu)質(zhì)的海水資源和先進(jìn)生產(chǎn)、加工工藝，為家鄉(xiāng)人獻(xiàn)上最好的食用海鹽。在場外，他還先后接受了《半島晨報(bào)》、海力網(wǎng)等媒體的采訪。
啟動大連互聯(lián)網(wǎng)食品消費(fèi)課堂，意味著大連的食品消費(fèi)已開始全面升級，它不僅對提高消費(fèi)者的消費(fèi)水平起到引領(lǐng)作用，同時也為企業(yè)與消費(fèi)者之間架起了溝通的橋梁。